Pasta Madre. Consigli E Trucchi Alla Portata Di Tutti Per Imparare A - Monastero Rita | Libro Gribaudo 11/2013 - HOEPLI.it


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monastero rita - pasta madre. consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a

PASTA MADRE. CONSIGLI E TRUCCHI ALLA PORTATA DI TUTTI PER IMPARARE A CONOSCERLE UTILIZZARLO AL MEGLIO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 11/2013





Trama

L'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al pane un sapore straordinario. Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà. Una guida completa per chiarire ogni dubbio e prendersi cura del lievito madre: dalla nascita ai rinfreschi, dalla conservazione alle tecniche per riportarlo in condizioni ottimali in caso di errori o dimenticanze.







Altre Informazioni

ISBN:

9788858010426

Condizione: Nuovo
Collana: SAPORI E FANTASIA
Dimensioni: 193 x 15 x 191 mm
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144






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