home libri books Fumetti ebook dvd top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro

icardi carla; tortora andrea - panettone

PANETTONE I SEGRETI DI UN DOLCE PER TUTTE LE FESTE

;




Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni


PREZZO
10,00 €
NICEPRICE
9,50 €
SCONTO
5%



SPEDIZIONE GRATIS
con corriere veloce per acquisti oltre 29,00 €.


Pagabile anche con Carta della cultura giovani e del merito, 18App Bonus Cultura e Carta del Docente


Facebook Twitter Aggiungi commento


Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Interlinea

Pubblicazione: 11/2020





Trama

Sta raggiungendo un picco di popolarità in tutto il mondo con una produzione artigianale che incalza quella industriale: anche Buzzati scrisse «Il panettone non bastò» e ormai il dolce natalizio milanese è gustato tutto l'anno. Ma il suo successo ha richiesto tempo, molti secoli. In questo libro sono svelati i segreti della sua storia con caratteristica forma a cupola che la leggenda attribuisce alla corte viscontea della fine del Trecento, le ricette tradizionali e trasgressive, l'iconografia tra pubblicità d'epoca e arte su un capolavoro di impasti e lievitazioni.










Altre Informazioni

ISBN:

9788868573553

Condizione: Nuovo
Collana: NATIVITAS
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 112


Dicono di noi