Orticoltura. Principi E Pratica - Pardossi A. (Curatore) | Libro Il Sole 24 Ore Edagricole 02/2018 - HOEPLI.it


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pardossi a. (curatore) - orticoltura. principi e pratica

ORTICOLTURA. PRINCIPI E PRATICA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 02/2018





Trama

In Italia l'orticoltura, in particolare quella di pien'aria, costituisce un settore produttivo molto articolato sotto il profilo delle specie, degli ambienti, delle tecniche e dei metodi utilizzati, nonché della destinazione del prodotto e dei contesti agronomici, economici e sociali nei quali è esercitata. Il libro, destinato agli studenti dei corsi di laurea di I livello, affronta tutti gli argomenti relativi alla propagazione, coltivazione, miglioramento genetico e conservazione degli ortaggi, senza tralasciare le colture protette e i sistemi di coltivazione senza suolo. Nella parte speciale sono inquadrate le principali colture orticole, raggruppate per famiglia botanica, esponendo l'inquadramento botanico, l'origine e la diffusione, il ciclo biologico, la morfologia, la biologia fiorale, la coltivazione, le tipologie varietali, le principali avversità, l'utilizzazione e la qualità dei prodotti. L'obiettivo è mettere in risalto le differenze o i tratti comuni dei gruppi di specie per avviare lo studente allo studio critico. Con lo stesso obiettivo ogni capitolo è stato corredato di riferimenti bibliografici essenziali, schede e box per approfondire aspetti rilevanti o singolari e domande di verifica basate sui punti chiave di ciascun capitolo.







Altre Informazioni

ISBN: 9788850655144
Condizione: Nuovo
Collana: UNIVERSITA' & FORMAZIONE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 371
Pagine Romane: XVII






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