Ortaggi E Fiori Nell'orto - Nigro Marco; Mazzoni Giovanna | Libro Altergraf Edizioni 04/2017 - HOEPLI.it


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nigro marco; mazzoni giovanna - ortaggi e fiori nell'orto

ORTAGGI E FIORI NELL'ORTO

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 04/2017





Trama

Aggiungere fiori nei nostri piatti può essere un buon metodo per dare colore, sapore e fantasia; alcuni donano sapori speziati, altri erbacei, altri fragranti, altri un po' piccanti... I fiori spesso vengono utilizzati in insalate, the, come guarnizione di dessert o nei cocktail, ma l'uso creativo non ha limiti. Prima di utilizzarli in cucina è bene seguire dei semplici consigli, perché molti fiori che apparentemente hanno un aspetto amabile che ci fa pensare che siano buoni da mangiare, in realtà possono nascondere effetti tossici per il nostro organismo e in rare occasioni mortali. Il manuale della collana Urban Garden è una guida alla scelta e all'utilizzo dei fiori eduli.







Altre Informazioni

ISBN:

9788894163377

Condizione: Nuovo
Collana: URBAN GARDEN. I MANUALI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 115






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