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scaroina francesco - mucca pazza. la paura servita a tavola

Mucca pazza. La paura servita a tavola




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Pintore

Pubblicazione: 01/2001





Trama

Questo libro cerca di umanizzare e interpretare la scienza - con i suoi successi o le sue incertezze e fallimenti - e vuole portare il lettore a dare un significato a ciò che sta accadendo sulle mense di tutti i giorni, colpite in uno degli alimenti più ricchi di tradizioni e più preziosi: la carne di mucca. Attraverso il dialogo vengono posti degli interrogativi che molti formulano in questi giorni e che hanno lasciato sorpresa la politica stessa e l'opinione collettiva. Le risposte non possono essere esaustive poiché l'argomento è troppo complesso ed enigmatico, ma potranno forse aprire qualche spiraglio di luce nell'oscuro edificio del sapere.










Altre Informazioni

ISBN:

9788887804027

Condizione: Nuovo
Collana: Pintore
Pagine Arabe: 128


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