Mise En Place - Istituto Di Istruzione (Curatore) | Libro C&P Adver Effigi 11/2016 - HOEPLI.it


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istituto di istruzione (curatore) - mise en place

MISE EN PLACE Il rito e l'eleganza - L'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai tempi moderni




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/2016





Trama

Questo testo nasce dalla volontà e dall'esigenza di far comprendere agli allievi come la preparazione della tavola sia una vera e propria arte che può essere costantemente affinata. Una tavola apparecchiata con stile, infatti, richiede una cura e un'attenzione cui dedicarsi con la stessa passione con cui si sceglie il menu e si preparano i cibi. È importante godere del momento della preparazione, prendendosi tutto il tempo necessario e rispettando alcune semplici regole, per rendere tutto perfetto. Una tavola elegante è anzitutto una tavola semplice, attorno alla quale gli ospiti possano sedersi comodamente, avendo a disposizione tutto quello che serve per gustare un buon pranzo, sentendosi a proprio agio.







Altre Informazioni

ISBN:

9788864336626

Condizione: Nuovo
Collana: TAVOLE IMBANDITE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 112






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