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galli volonterio antonietta - microbiologia degli alimenti

MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

ZANICHELLI

Pubblicazione: 01/2005











Altre Informazioni

ISBN:

9788808087539

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 480





I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

25/03/2016 Di l.palmeri53
5 stelle su 5

Ottimo testo, anche per i neofiti. Completo in tutto.



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