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minerdo b. (curatore) - grigliate e picnic

GRIGLIATE E PICNIC 130 RICETTE PER MANGIARE ALL'APERTO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Slow Food

Pubblicazione: 03/2018





Trama

Tante idee per un pasto informale consumato in allegria durante una scampagnata, un pranzo in giardino o una cena in terrazza, secondo abitudini ben radicate nella tradizione mediterranea e italiana in particolare. È sufficiente un cesto pieno di buone cose: panini imbottiti, stuzzichini, frittate e torte salate, uova in tutte le salse, polpette, spiedini, insalate, zuppe fredde, dolci. E naturalmente grandi grigliate di carne, pesce, verdure, formaggi. Tanti consigli per preparare nel modo migliore gli ingredienti e le salse di accompagnamento, seguendo le ricette delle diverse regioni, per valorizzare i cibi con le marinature o con accorgimenti che fanno la differenza.










Altre Informazioni

ISBN:

9788884995179

Condizione: Nuovo
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Dimensioni: 240 x 12 x 174 mm
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 126


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