Le Trasformazioni Dell'agroalimentare In Calabria. Attori E Logiche Di Azione - Mirabelli Maria; Russo Antonio | Libro Rubbettino 12/2014 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > AGRARIA > INDUSTRIE AGRARIE

mirabelli maria; russo antonio - le trasformazioni dell'agroalimentare in calabria. attori e logiche di azione

Le trasformazioni dell'agroalimentare in Calabria. Attori e logiche di azione

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Rubbettino

Pubblicazione: 12/2014





Trama

Il volume analizza le dinamiche generative e le performance attuali di due distretti agroalimentari calabresi. Lo sviluppo dei distretti è discusso parallelamente ai mutamenti che hanno caratterizzato, negli ultimi decenni, lo scenario competitivo dei mercati agroalimentari. Il libro delinea i cambiamenti innescati da tali trasformazioni, con particolare attenzione alle strategie competitive dispiegate dagli operatori del settore su scala locale. Il una regione come la Calabria, l'agroalimentare può costituire un eccellente vettore di sviluppo, nella misura in cui vengono implementate le necessarie innovazioni (tecnologiche e organizzative) e gli aggiustamenti strutturali propedeutici alla creazione di vantaggi competitivi sofisticati. La ricerca condotta ha cercato di evidenziare le risposte alle pressioni competitive esogene emerse nei due contesti analizzati.







Altre Informazioni

ISBN:

9788849844269

Condizione: Nuovo
Collana: Università
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 109






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