Morbide, fragranti, dal profumo irresistibile, le torte fatte in casa come facevano le nonne, abbinando gli ingredienti in modo da valorizzarli al meglio, sono una vera coccola per lo spirito! Frutta, cioccolato, caffè, formaggi e perfi no verdure sono i protagonisti di ricette dalla sicura riuscita, che vi permetteranno di arricchire i vostri menu facendo felici grandi e piccini. Torte semplici come la ciambella con la ricotta, la crostata ai fi chi, la caprese, il nadalìn, la torta delle rose, insieme ad altre come la pastiera, la gubana, la millefoglie, il pandolce, ci riportano alle torte di una volta, riprese dalla tradizione contadina e regionale.
