Le Ricette Di Casa Mia - Bolcioni Liliana | Libro Pacini Fazzi 03/2018 - HOEPLI.it


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bolcioni liliana - le ricette di casa mia

LE RICETTE DI CASA MIA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

PACINI FAZZI

Pubblicazione: 03/2018





Trama

Molte ricette le ho ritrovate scritte a mano su fogli sparsi; arrivano a noi da tempi lontani, memoria di persone appartenenti alla mia famiglia, ma non solo. Altre sono più recenti e sono le ricette "di casa" ma anche quelle degli amici che qui non cito - sarebbero troppi e non voglio rischiare di dimenticarne qualcuno - che negli anni ci hanno sorpreso con le loro preparazioni. Non potevo e non volevo certo competere con l'Artusi, né per completezza di informazioni né per dimensioni. Ho solo voluto lasciare una traccia nella memoria, per paura che tutto questo andasse perduto. Ho quindi iniziato a trascrivere le ricette, a ricordare i momenti che le hanno accompagnate e quanto più il lavoro proseguiva, tanto più mi rendevo conto che la quantità di quelle ricette registrate necessitava di una scelta, a volte dolorosa, per poter essere raccolte in un piccolo libro di facile consultazione. Ho seguito il consiglio del mio cuore e ho scelto quei piatti "di casa nostra" che non solo stuzzicano il nostro palato, ma che, soprattutto, scaldano il nostro cuore.







Altre Informazioni

ISBN:

9788865506073

Condizione: Nuovo
Collana: I MANGIARI
Pagine Arabe: 72






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