La specificità di questa ricerca di Vittorio Preite non è solo di settore: i proverbi di lavoro in un luogo e in un periodo precisi. Essa è soprattutto di impostazione metodologica. I proverbi hanno una funzione strumentalmente storiografica. Si parte dal "detto" per spiegare il "fatto" (la storia). Argomento centrale è la conoscenza della realtà lavorativa taurisanense tra '800 e '900: gli uomini, la terra, le botteghe, il mercato, il sistema di comunicazione...
