La Pasticceria Da Forno Passato E Presente - Busnelli Teresio-Laghi Stefano-Boscolo Rossano | Libro Boscolo Etoile 01/1998 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > TORTE

busnelli teresio-laghi stefano-boscolo rossano - la pasticceria da forno passato e presente

LA PASTICCERIA DA FORNO PASSATO E PRESENTE I BISCOTTI




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PREZZO
62,00 €



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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/1998





Note Editore

Teresio Busnelli e Stefano Laghi propongono 100 tipi di biscotti che riassumono l'arte e la conoscenza della pasticceria da forno. Il volume è realizzato in italiano. Il pdf è completo di tutte le ricette e le foto dei 25 gruppi di biscotti. Ricettario da non perdere e indispensabile sia per il pasticcere che lo chef e anche l'amatore.







Altre Informazioni

ISBN:

9788884710048

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 138






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