La Cucina Messicana - Villafuerte Martha | Libro Le Lettere 01/2006 - HOEPLI.it


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villafuerte martha - la cucina messicana

LA CUCINA MESSICANA 200 RICETTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Le Lettere

Pubblicazione: 01/2006





Trama

La cucina messicana è colorata, ha gusto e spesso porta con sé i ricordi di piacevoli vacanze estive. Solo pochi però conoscono quella autentica, così come viene trasmessa di madre in figlia da Città del Messico allo Yucatàn, fuori dai cliché dei ristoranti etnici e per turisti. In questo libro scoprirete le sue sfaccettature inedite: nuove materie prime, che si possono acquistare facilmente nei negozi di prodotti esotici, ma anche tanta freschezza e leggerezza. Ne saranno ambasciatrici 200 ricette attinte dal ricco archivio della famiglia Villafuerte, che vanta una progenie di cuoche d'eccellenza, sempre curiose di conoscere le ultime novità e le varianti regionali. Una gastronomia ricca di sapore e di storia, semplice, immediata e soprattutto facile da preparare.







Altre Informazioni

ISBN:

9788871669670

Condizione: Nuovo
Collana: DI MADRE IN FIGLIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 320






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