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LA CUCINA ITALIANA . IL GRANDE RICETTARIO.

Name: LA CUCINA ITALIANA IL GRANDE RICETTARIO
Price: 47,40 € EUR
Availability: InStock
Author: MARCHESI GUALTIERO
ISBN: 9791221208719

marchesi gualtiero

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

ISTITUTO GEOGRAFICO De AGOSTINI

Pubblicazione: 10/2023

Trama

Un classico della cucina italiana, che incarna la visione e lo spirito del maestro che ha portato l'alta cucina nel nostro paese. 1500 ricette di mare e di terra, un percorso completo che unisce il gusto dell'innovazione con la conoscenza dei fondamentali e i valori del territorio. Un libro indispensabile per esperti e appassionati, ma anche una guida d'eccezione per chi muove i primi passi in cucina seguendo gli insegnamenti e i consigli di Gualtiero Marchesi.

Altre Informazioni

ISBN:

9791221208719

Condizione: Nuovo

Collana: REFERENCE CONSULTAZIONE

Dimensioni: 257 x 75 x 191 mm

Formato: Rilegato

Pagine Arabe: 1200

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