La Cucina Dell'islam - Benchina Hocine; Guardi Jolanda | Libro Xenia 05/2000 - HOEPLI.it


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benchina hocine; guardi jolanda - la cucina dell'islam

LA CUCINA DELL'ISLAM

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Xenia

Pubblicazione: 05/2000





Note Libraio

Imparare a preparare un "kuskus", servire un caffÇ arabo alla perfezione, conoscere le spezie diffuse dall'Arabia al Marocco. Questo si propone il volume di Benchina, esperto di storia e cultura algerina, e di Guardi, docente di lingua e cultura araba. Per conoscere la cucina di un popolo appena al di là del Mediterraneo e, grazie ad essa, scoprire la sua religione, la sua medicina e forse la sua economia.







Altre Informazioni

ISBN:

9788872733813

Condizione: Nuovo
Collana: I LIBRI DELL'ALTRA SCIENZA
Pagine Arabe: 224






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