La cottura ad induzione si basa su un tipo di riscaldamento senza contatto. Non vi è contaminazione del recipiente, inoltre è energicamente molto efficiente e sicuro in contrasto coi mezzi tradizionali che sprigionano fiamme o necessitano di piastre riscaldanti ad alta temperatura. Il testo è sviluppato con varie semplificazioni concettuali e lessicali per meglio trasmettere l'essenza dei concetti senza spaventare il lettore con complicazioni matematiche o dettagli di fisica.
Altre Informazioni
ISBN:
9788895990842
Condizione: Nuovo
Collana: TECNICHE E TECNOLOGIE
Pagine Arabe: 60
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
05/07/2011Di iw4blg
5 stelle su 5
lettura piacevole ed interessante.
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