Ogni città è multiculturale. Ogni città è luogo d'incontro e di scontro. In questo libro Maurice Cerasi esamina i processi di formazione e sviluppo di quella che chiama la "città dalle molte culture ,con particolare riferimento a Istanbul, l'antica Costantinopoli, cui affianca alcune delle città più importanti che s'affacciano sul Mediterraneo: Salonicco, Alessandria d'Egitto, Izmir, Beirut. Nel Mediterraneo orientale, dove forti sono stati confronto, contaminazione e rinnovo, l'idea base di ciò che deve essere una città si è trovata sconvolta, arricchita e distrutta in ogni tappa storica per l'introduzione di schemi e di mode estranee.
