Japanese Patisserie - Campbell James | Libro Ryland Peters & Small 04/2017 - HOEPLI.it


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campbell james - japanese patisserie

Japanese Patisserie Exploring the Beautiful and Delicious Fusion of East Meets West




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 04/2017





Trama

A collection of recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist. Aimed at the confident home cook who wants to use yuzu, sesame, miso and matcha in their cooking.







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Altre Informazioni

ISBN:

9781849758109

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 9.50 x 7.75 x 0.75 inch.
Formato: Hardcover
Illustration Notes:80 colour photographs
Pagine Arabe: 176






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