Perché i viaggiatori scelgono di visitare l'Italia? Perché dovrebbero soggiornare proprio nelle nostre strutture? Quali sono le aspettative e i desideri che la nostra ospitalità può soddisfare? I viaggiatori che scelgono il "nostro" territorio hanno delle caratteristiche speciali? In quale modo offrire un'ospitalità italiana autentica permette di uscire dalle dinamiche di vendita legate alla guerra sui prezzi? Questo manuale insegna a declinare il concetto di ospitalità italiana autentica in modo pratico, semplice e coinvolgente: da come si prepara la struttura, agli aspetti legati al marketing, allo storytelling, all'organizzazione del lavoro con i collaboratori, mettendo in risalto, per ogni aspetto, gli elementi su cui puntare per arrivare all'offerta di ospitalità italiana autentica. Un percorso in cui il lettore sarà coinvolto e "calato" con l'immaginazione nella realtà del territorio in cui opera, per stimolare e ottenere idee nuove con cui rendere la sua ospitalità sempre più autentica, unica e indimenticabile.
