Il Quaderno Di Cucina Degli Alpini - Michielin Elisabetta | Libro Kellermann 04/2014 - HOEPLI.it


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michielin elisabetta - il quaderno di cucina degli alpini

IL QUADERNO DI CUCINA DEGLI ALPINI Storie, aneddoti, ricette




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

KELLERMANN

Pubblicazione: 04/2014





Trama

È un ricettario ma non solo, e abbraccia un arco di tempo che va dalla prima Guerra Mondiale alla fine della seconda. Prende spunto dalle fonti letterarie di autori che sono stati Alpini, ma anche dalla consultazione di ricettari e riviste d'epoca. Pur non avendo una pretesa scientifica, ci racconta aneddoti legati al corpo degli Alpini, profondamente legato al territorio di cui conserva l'aspetto conviviale del mangiare e del bere come momento fondamentale della vita comune. Ci regala uno sguardo curioso e divertito su storie e abitudini alimentari che per molti versi si intrecciano con un rinnovato interesse per la sobrietà e la ricerca di genuinità alimentare.







Altre Informazioni

ISBN:

9788867670116

Condizione: Nuovo
Collana: I QUADERNI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 96






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