Le pagine di questo quaderno sono dedicate ad un prodotto tipico dei nostri orti. Con le molte varietà che lo contraddistinguono, da quelle più povere a quelle più celebrate, il radicchio offre una serie di spunti gastronomici di grande effetto per tutte le stagioni: potremo preparare primi piatti, contorni, fino ad arrivare ai distillati.
Altre Informazioni
ISBN:
9788886089302
Condizione: Nuovo
Collana: I QUADERNI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 80
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
17/11/2006Di fede_bi
5 stelle su 5
Una chicca della cucina veneta! ricette semplici e genuine nel pieno rispetto della tradizione. si presenta come un quaderno scritto a mano, davvero grazioso.
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