Il Quaderno Dei Dolci Liquorosi - Tiveron Elisabetta | Libro Kellermann 11/2014 - HOEPLI.it


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tiveron elisabetta - il quaderno dei dolci liquorosi

IL QUADERNO DEI DOLCI LIQUOROSI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

KELLERMANN

Pubblicazione: 11/2014





Trama

Trenta ricette di dolci a base di liquore. Alcune sono molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime (il babà al Rum...), altre sono frutto di sperimentazioni dell'autrice. Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di più antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra. Ed entrano in un'ampia varietà di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici...







Altre Informazioni

ISBN:

9788867670222

Condizione: Nuovo
Collana: I QUADERNI'
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 69






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