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tiveron elisabetta - il quaderno degli orti veneziani

IL QUADERNO DEGLI ORTI VENEZIANI Itinerari verdi in una Venezia nascosta

Name: IL QUADERNO DEGLI ORTI VENEZIANI
Price: 9,50 € EUR
Availability: InStock
Author: TIVERON ELISABETTA
ISBN: 9788867671625

tiveron elisabetta

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

Trama

Questo Quaderno invita a esplorare una Venezia inedita e sorprendente. È un viaggio attraverso i sestieri e le isole, per raccontare come un tempo nella città lagunare fossero ben presenti spazi destinati a coltivazioni e persino pascoli, e cosa rimane oggi di questa ricca eredità orticola. Ma non solo: l'autrice svela anche il ruolo fondamentale degli ortaggi nella cucina veneziana, con una golosa selezione di ricette lagunari dove le verdure sono protagoniste assolute.

Altre Informazioni

ISBN:

9788867671625

Condizione: Nuovo

Collana: I QUADERNI

Dimensioni: 210 x 150 mm

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 80

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