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minerdo b. (curatore) - il pesce a tavola. 120 ricette di stagione

IL PESCE A TAVOLA. 120 RICETTE DI STAGIONE In cucina con Slow Food




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Slow Food

Pubblicazione: 06/2016





Trama

Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.










Altre Informazioni

ISBN:

9788884994233

Condizione: Nuovo
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 124


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