Il testo è diviso in 11 moduli con UDA interdisciplinari. Ognuno è dedicato ad un argomento legato al mondo dell'enogastronomia, al bar e alla mixology, al vino e alla sua degustazione, compresa l'enologia internazionale, fino al marketing.
Altre Informazioni
ISBN:
9788869286643
Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 286
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