Il Libro Dei Nuovi Cocktails Internazionali Iba - Manzo Luigi | Libro Sandit Libri 12/2018 - HOEPLI.it


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manzo luigi - il libro dei nuovi cocktails internazionali iba

IL LIBRO DEI NUOVI COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA VIAGGIO ATTRAVERSO I 77 COCKTAILS MONDIALI CHE OGNI BARMAN DOVREBBE CONOSCERE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Sandit Libri

Pubblicazione: 12/2018





Trama

Dietro ogni cocktail internazionale (codificato dall'IBA) non vi è una semplice ricetta, ma anche una storia, un personaggio, una leggenda che rende queste bevande sempre attuali, nonostante gli anni passino. Questo libro che state per leggere (o comprare) non è un semplice ricettario, seppur codificato e quasi immutabile, ma è un viaggio a ritroso nel tempo, che vi aiuterà a comprendere le fondamenta del nuovo sapere miscelato, tramandato da personaggi del calibro di Jerry Thomas e Harry Craddock.







Altre Informazioni

ISBN:

9788869282874

Condizione: Nuovo
Collana: Sandit Libri
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 270






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