Il Grande Libro Delle Ricette Senza Lattosio E Proteine Del Latte - Moda Marica | Libro L'eta Dell'acquario 02/2019 - HOEPLI.it


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moda marica - il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte

IL GRANDE LIBRO DELLE RICETTE SENZA LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 02/2019
Edizione:





Trama

Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: "E adesso cosa mangio?". Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che come conservanti naturali. Ci si sente così di fronte a una scelta comunque svantaggiosa: mettere in pericolo la salute o cambiare radicalmente in peggio la qualità della vita. In realtà, una situazione che all'inizio può mettere in grave difficoltà può trasformarsi in un'occasione per rinnovare la propria idea di cucina e per acquisire maggiore consapevolezza riguardo agli ingredienti che utilizziamo ogni giorno. Dopo una introduzione sulle intolleranze e le allergie alimentari, su come riconoscerle e viverle serenamente, con molti utili consigli per chi si trova ad affrontare una dieta (e una vita!) tutta nuova, l'autrice propone un'ampia scelta di ricette stuzzicanti e appetitose - tra antipasti, primi, secondi, contorni, dressing e dolci -, per intolleranti non solo al lattosio ma anche al glutine, per i vegani e per tutti coloro che condividono la loro vita e le loro scelte, ma non vogliono rinunciare ai piaceri del palato. Anche senza il latte, la cucina può restare una fonte di soddisfazione e di gioia.







Altre Informazioni

ISBN:

9788833360720

Condizione: Nuovo
Collana: SALUTE&BENESSERE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 288






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