La cosiddetta caccia alle streghe fu un fenomeno che va collocato soprattutto nell'Età moderna, con fasi particolarmente intense soprattutto nei territori di lingua tedesca e, in genere, nelle piccole realtà periferiche. Un fenomeno principalmente giudiziario, condotto con le armi del diritto e secondo procedure processuali ben definite. Una disamina di tipo sociologico del successo e della diffusione attuale del 'mito' delle streghe non è negli scopi di questo studio, il cui obiettivo è invece quello di analizzare, da un punto di vista storico-giuridico, la nascita e lo sviluppo del processo per stregoneria, così com'esso cominciò lentamente a configurarsi e ad evolversi nei secoli che vanno dal Medioevo all'Età moderna.
