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benetti dario - i luoghi del vino di valtellina
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I luoghi del vino di Valtellina




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2019





Trama

Un ampio e approfondito saggio sul rapporto tra vino e paesaggio in una delle zone più conosciute per la qualità dei suoi prodotti. La Valtellina è l'area terrazzata più ampia d'Italia con oltre 2500 chilometri lineari di muretti a secco. Una viticoltura eroica con tanti segreti e una storia millenario per un vitigno raro: il Nebbiolo di montagna, qui chiamato Chiavennasca. Prefazione di Paolo Massobrio.










Altre Informazioni

ISBN:

9788886916332

Condizione: Nuovo
Collana: Quaderni Valtellinesi
Formato: Rilegato
Pagine Arabe: 421


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