I Funghi Eduli - Angeli Pierluigi; Lazzarini Ennio; Para Roberto | Libro Hoepli 08/2008 - HOEPLI.it


home libri books ebook dvd e film top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro
ARGOMENTO:  LIBRI > NATURA E ANIMALI > FUNGHI

angeli pierluigi; lazzarini ennio; para roberto - i funghi eduli

I FUNGHI EDULI

; ;




Disponibilità: Non disponibile o esaurito presso l'editore


PREZZO
19,90 €



SPEDIZIONE GRATIS
con corriere veloce per acquisti oltre 29,00 €.


Pagabile anche con App18 Bonus Cultura e Carta Docenti


Facebook Twitter Aggiungi commento


Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 08/2008





Sommario

Il fungo - Morfologia - Cenni di sistematica - Classificazione e schema sistematico dei funghi - I funghi eduli. Glossario. Bibliografia. Indice dei nomi.




Trama

Siepi, boschi di latifoglie, di conifere o misti, prati, parchi, luoghi incolti, zone erbose, pascoli, sentieri di campagna, tronchi o ceppaie sono le sedi naturali dei funghi, presenti in vari periodi dell’anno, soprattutto in primavera e in autunno, e principalmente disposti a gruppi, a cerchi, a file, gregari o isolati.
Belli da vedere e da cogliere non ammettono però ignoranza di sorta perché il giudizio di commestibilità non si basa solamente sull’esame dell’odore, del sapore e del colore, ma anche sullo studio e sul rilievo di tutti i caratteri morfologici.
Questo volume, preceduto da una parte introduttiva su morfologia, sistematica e classificazione del fungo in generale, è una guida al riconoscimento dei funghi eduli, dei quali descrive in maniera sintetica ed esauriente sia le caratteristiche ambientali e morfologiche sia i pregi gastronomici e, quando presenti, salutari.




Autore

Pierluigi Angeli, divulgatore scientifico di micologia, tiene corsi ed è relatore a numerosi congressi.
Ennio Lazzarini tiene corsi per enti pubblici e privati sul riconoscimento e l’uso di erbe e frutti. Ha pubblicato con Hoepli le due guide I frutti selvatici e Le erbe selvatiche.
Roberto Para divulgatore scientifico di micologia, tiene corsi per enti pubblici e privati, e studia accuratamente i funghi dal vivo.







Altre Informazioni

ISBN:

9788820341411

Condizione: Nuovo
Collana: PIANTE, FIORI E MICOLOGIA
Dimensioni: 17x12 cm
Formato: Copertina plasticata
Pagine Arabe: 240






Utilizziamo i cookie di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la navigazione, per fornire servizi e proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o proseguendo nella navigazione acconsenti all’uso dei cookie.

X