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massari iginio - dolce italia. la mia pasticceria della tradizione. ediz. illustrata

DOLCE ITALIA. LA MIA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE. EDIZ. ILLUSTRATA LA MIA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 06/2020





Trama

Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.










Altre Informazioni

ISBN:

9788891821348

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA D'AUTORE
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 300


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