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ribéreau–gayon p - handbook of enology 3e 2v set

Handbook of Enology 3e 2V Set V. 1: THE CHEMISTRY OF WINE STABILIZATION AND TREATMENTS V. 2: THE MICROBIOLOGY OF WINE AND VINIFICATIONS




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 04/2021
Edizione: 2021 3ª











Altre Informazioni

ISBN:

9781119587668

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 260 x 67.72 x 193 mm Ø 2862 gr
Formato: Copertina rigida
Pagine Arabe: 1216
Traduttore: Towey, John


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