I Grandi Piatti Della Tradizione Italiana Veg - Angeleri Francesca | Libro Gribaudo 04/2016 - HOEPLI.it


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angeleri francesca - i grandi piatti della tradizione italiana veg

I GRANDI PIATTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA VEG




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 04/2016





Trama

Una rivisitazione in chiave vegetariana e vegana degli ingredienti, dei sapori e dei piatti che hanno reso grande la tradizione gastronomica italiana. Una rilettura fresca e contemporanea che coinvolge piatti unici, primi a base di pasta o riso, salse e sughi, secondi e dolci, per mostrare che tradizione e innovazione possono andare d'accordo e che una rielaborazione può essere buona e ricca proprio come il piatto a cui è ispirata. Dalla carbonara verde allo spezzatino invernale, dagli arancini di riso su stecco ai baci di noci: un viaggio goloso tra i sapori d'Italia dedicato a tutti i gourmet veg.







Altre Informazioni

ISBN:

9788858014790

Condizione: Nuovo
Collana: SAPORI E FANTASIA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 153






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