Gamberi E Gomene - Bacchella Adriano; Isaia Gabriele | Libro Priuli & Verlucca 05/2015 - HOEPLI.it


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bacchella adriano; isaia gabriele - gamberi e gomene

GAMBERI E GOMENE 90 recipes from the smaller italian island - Italian and English text

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2015





Trama

Novanta ricette "rubate" a cuochi stellati o alle cucine più semplici per raccontare le isole "minori" italiane e i loro incontri con navigatori, eserciti, pirati, conquistatori, re e fuggitivi. Attorno a questo "piatto principale", scalinate, vicoli e ricordi, il sole scintillante, spiagge inimmaginabili o pareti a precipizio sul mare, profumi, colori, vento, mare, ginestre, fiori e il calore della gente. "Gamberi e gomene" non è solo un titolo, è un "manifesto". Gamberi dice che qui si parla di cibo perché lo si sperimenti a casa, per curiosità o per nostalgia. Gomene (è il nome della cima che tiene unita la nave alla banchina) parla di incontri fisici ed emotivi, tra isolani e viaggiatori, tra terra e mare, tra l'isola e il mondo.







Altre Informazioni

ISBN:

9788880687177

Condizione: Nuovo
Collana: EMOZIONI'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 278






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