La Cucina Del Bosco - Torresan Barbara | Libro Gribaudo 09/2019 - HOEPLI.it


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torresan barbara - la cucina del bosco

LA CUCINA DEL BOSCO FUNGHI, CASTAGNE, TARTUFI E ALTRI SAPORI NASCOSTI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 09/2019





Trama

Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall'antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.







Altre Informazioni

ISBN:

9788858024331

Condizione: Nuovo
Collana: SAPORI E FANTASIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 160






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