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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

donpasta - food sound system. ricette dal mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica

Food Sound System. Ricette dal Mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Kurumuny

Pubblicazione: 12/2023





Trama

Questo non è un libro di cucina. O meglio, non solo. È la jam-session di un dj che ha mixato cucina e musica in una fusion di odori, suoni e sapori. Siamo in pieno Mediterraneo, tra Salento, Provenza e Africa. Ciascuna delle ricette di Food sound system accende un suo mondo di suggestioni, di cui sono ingredienti l'evocazione della terra di origine del piatto, i semplici cibi scelti con cura e uniti dall'alchimia sapiente della tradizione, i vini e le musiche che vengono abbinati alla preparazione e alla degustazione. Di tutte queste cose l'autore ci racconta le storie e ci descrive i personaggi, che siano grandi jazzisti o eccellenti vinificatori, intrecciandole alle memorie e al mondo fantastico che ogni preparazione gli evoca. Un'ode al rito del mangiare e del cucinare, un vero, attendibile, manuale per cene anticonvenzionali, dedicato a chi ama prendersi il tempo di assaporare i piaceri e l'arte del cucinare, del sentire musica, del viaggiare. Un libro che si può leggere piacevolmente come un romanzo o usare come un ricettario... la riuscita ai fornelli è garantita dalla nonna dell'autore.










Altre Informazioni

ISBN:

9791281083349

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 130


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