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arturi stefano - english pudding. ricette e curiosita' dal raffinato universo dei dolci inglesi

ENGLISH PUDDING. RICETTE E CURIOSITA' DAL RAFFINATO UNIVERSO DEI DOLCI INGLESI RICETTE E CURIOSITO DAL RAFFINATO UNIVERSO DEI DOLCI INGLESI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2005





Trama

Non c'è dubbio alcuno: per tutti i non inglesi, cucina britannica è un ossimoro, esattamente come cima abissale o ghiaccio bollente. Certo la cucina britannica usa meno ingredienti di quella italiana e utilizza meno tecniche rispetto a quella francese. Ma può contare su una grande storia alle spalle e su materie prime eccellenti. Fra i tanti piatti amati dagli inglesi, i dolci lo sono più di tutti. Questo libro di Stefano Arturi è tutto dedicato alla pasticceria inglese.










Altre Informazioni

ISBN:

9788886988643

Condizione: Nuovo
Collana: PAROLE IN PENTOLA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 177


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