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polinsky simon - enciclopedia dei cocktails

ENCICLOPEDIA DEI COCKTAILS




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

White Star

Pubblicazione: 01/2008





Trama

I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail utilizzando liquori come il whisky, il brandy (o il cognac), il gin, la tequila, il rum e la vodka. Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre a esaurienti informazioni su: la storia della distillazione dei liquori; il processo di distillazione; i vari tipi di distillatory; l'arte di preparare i cocktail; i drink fondamentali; le tecniche; un elenco dei cocktail in ordine alfabetico.










Altre Informazioni

ISBN:

9788854009066

Condizione: Nuovo
Collana: ENCICLOPEDIE7
Dimensioni: 244 x 25 x 169 mm
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 328


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