Elogio Dell'invecchiamento. Viaggio Alla Scoperta Dei Dieci Migliori Vini Italia - Scanzi Andrea | Libro Mondadori 11/2019 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > BEVANDE > VINO

scanzi andrea - elogio dell'invecchiamento. viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italia

ELOGIO DELL'INVECCHIAMENTO. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI DIECI MIGLIORI VINI ITALIA VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI DIECI MIGLIORI VINI ITALIANI (E DI TUTTI I TRUCCHI DEI VERI SOMMELIER)




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

MONDADORI

Pubblicazione: 11/2019





Trama

Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa proviamo per il nostro passato e cosa stiamo preparando per il futuro. E cosi si trova ad attraversare il Belpaese, dalle Langhe all'Alto Adige, dalla Franciacorta a Montalcino, per raccontare dove e per mano di chi nascono i nostri vini migliori. Scanzi ci insegna a riconoscere, insieme a chi li produce, il Barolo, il Pinot Nero, il Sassicaia, l'Aglianico e altri capolavori di una lunga storia fatta di lavoro, pazienza e dedizione. Non senza ironia ci svela i piccoli e grandi segreti che ogni sommelier e ogni buon intenditore hanno messo a punto nel tempo. E soprattutto, ci insegna a riconoscere la vita segreta dei vini e ad apprezzare quella sottile arte che ne fa spesso dei capolavori: l'arte di invecchiare. Divenuto un piccolo classico nel suo genere, apprezzato dagli intenditori e da chi, semplicemente, ama il buon vino perché il vino ha vita.







Altre Informazioni

ISBN:

9788804724568

Condizione: Nuovo
Collana: OSCAR BESTSELLERS
Pagine Arabe: 320






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