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wildsmith lindy - drink fatti in casa

DRINK FATTI IN CASA

Liquori - Amari - Cocktail - Birre - Tisane - Bibite alla frutta




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2015





Note Editore

Con oltre 100 ricette per drink di ogni genere, alcolici e analcolici, la cuoca e scrittrice Lindy Wildsmith insegna a trasformare prodotti appena raccolti in ingredienti per preparare gustose bevande. Strada facendo, l'autrice riscopre tecniche artigianali e un salutare approccio alla ricerca di ingredienti naturali da sottoporre a infusione, macerazione, pressatura e fermentazione per preparare da soli i propri drink.
Con chiare istruzioni passo per passo, e immagini di un maestro della fotografia nessuna sfumatura di sapore va perduta. Dopo un'introduzione a tema stagionale, Lindy divide il libro secondo lo stile della bevanda, spaziando ovunque, da bevande frizzanti a vino, birra, sidro di vari frutti, liquori e infine tisane e tè. Scoprirete anche come mescolare e abbinare le bevande così preparate in punch per una festa o in sofisticati cocktail e mocktail (cocktail analcolici).
Questa ispirata collezione combina bevande vecchio stile, come orzata al limone o birra allo zenzero, con creazioni naturali come vino al trifoglio e sciroppo di rosa canina e con classici moderni come siroppo di lime, di origine italiana, cordiale di fragola e rum o gin fizz alla prugna.




Prefazione

Non c'è nulla di altrettanto piacevole e appagante che sorseggiare in compagnia un drink.
Ecco il libro perfetto per chi ama o vuole imparare a creare le proprie bevande, un'attività che conquista!




Trama

Per riscoprire il piacere di sorseggiare qualcosa preparato, con le vostre mani, oltre 100 ricette di drink di ogni genere, alcolici e analcolici: da cordiali e bibite frizzanti a vino, birra, sidro di vari frutti, liquori, tè e tisane. Partendo da prodotti freschi e naturali, il libro vi guiderà passo dopo passo consentendovi di realizzare ottime bevande fatte in casa.




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Altre Informazioni

ISBN: 9788891802156
Condizione: Nuovo
Collana: LIBRI ILLUSTRATI'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 200






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