Dolci Gourmet Senza Glutine E Senza... - Conticini Philippe - Red Edizioni - Libro - HOEPLI.it


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conticini philippe - dolci gourmet senza glutine e senza...

DOLCI GOURMET SENZA GLUTINE E SENZA...

Da un pasticcere di fama mondiale, 50 ricette infallibili per non rinunciare al piacere del gusto




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: Red Edizioni
Pubblicazione: 01/2018





Trama

«Ecco uno dei libri di cui vado più fiero. Fiero, perché sono riuscito a essere creativo, originale e gourmand oltre i limiti che mi ero fissato. Ma soprattutto perché le ricette presentate sono semplici e moderne. Ho fatto molte prove per poter rinunciare a due ingredienti che sembrano indispensabili In pasticceria; il quadro del "senza lattosio e senza glutine" è stato per me una nuova pista di decollo, della quale mi sono servito per esprimere profondamente quello che sono. Ho elaborato ricette non soltanto prive di questi ingredienti, ma anche straordinariamente golose. Il risultato? Un libro per tutti, nel quale ho "giocato" mettendo la mia creatività al servizio della golosità e soprattutto di una grande semplicità.»







Altre Informazioni

ISBN: 9788857307558
Condizione: Nuovo
Collana: ECONOMICI DI QUALITA'
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 127
Traduttore: Intini M.






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