Ampai No One è originaria di Chiang Mai, la principale città del Nord nel Regno di Thailandia, e vive da trent'anni in Italia dove collabora con le autorità consolari nei rapporti con i cittadini thailandesi presenti nel nostro Paese. In passato ha pubblicato dizionari di thailandese per Vallardi (2004, 2010) e per Zanichelli (2006, esaurito).