ARGOMENTO: LIBRI > CUCINA E BEVANDE > SCUOLA DI CUCINA

sicheri giuseppe; perinotti michele - dizionario enologico

DIZIONARIO ENOLOGICO Italiano - English - Français - Deutsch - Español - Português

Name: DIZIONARIO ENOLOGICO
Price: 16,90 € EUR
Availability: OutOfStock
Author: SICHERI GIUSEPPE; PERINOTTI MICHELE
ISBN: 9788820326074

sicheri giuseppe; perinotti michele

Disponibilità: Non disponibile o esaurito presso l'editore

PREZZO
16,90 €

SPEDIZIONE GRATIS
con corriere veloce per acquisti oltre 29,00 €.

Pagabile anche con Carta della cultura giovani e del merito, 18App Bonus Cultura e Carta del Docente

Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 01/1999

Trama

Il notevole interesse per il vino come bevanda edonistica e conviviale ha contribuito a diffondere il piacere di ricercare e conoscere i vini esteri delle zone più disparate. È cresciuto anche il desiderio di imparare ad apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l’odore, l’aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Il Dizionario enologico“ intende rispondere a queste esigenze, riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione.

Note Libraio

Dizionario enologico destinato agli enologi, agli assaggiatori, ai sommeliers, agli studenti delle scuole a indirizzo turistico-alberghiero, agli appassionati del vino che desiderano ampliare le proprie conoscenze. 160 pagine, 6 lingue, oltre 600 termini.

Altre Informazioni

ISBN:

9788820326074

Condizione: Nuovo

Collana: VINI E BEVANDE

Dimensioni: 12x17 cm

Formato: Copertina plasticata

Pagine Arabe: 152

Pagine Romane: VIII

Dicono di noi

Per noi la tua privacy è importante

Il sito utilizza cookie ed altri strumenti di tracciamento che raccolgono informazioni dal dispositivo dell’utente. Oltre ai cookie tecnici ed analitici aggregati, strettamente necessari per il funzionamento di questo sito web, previo consenso dell’utente possono essere installati cookie di profilazione e marketing e cookie dei social media. Cliccando su “Accetto tutti i cookie” saranno attivate tutte le categorie di cookie. Per accettare solo deterninate categorie di cookie, cliccare invece su “Impostazioni cookie”. Chiudendo il banner o continuando a navigare saranno installati solo cookie tecnici. Per maggiori dettagli, consultare la Cookie Policy.

Impostazioni cookie

Rifiuta Tutti i cookie

Accetto tutti i cookie

Ricerche più comuni

Collegamenti Rapidi