Digiuno E Restrizione Calorica. Dalla Fisiologia Alla Fisiopatologia - Lucchin Lucio; Panizza Giorgio; Banni Sebastiano | Libro Il Pensiero Scientifico 10/2018 - HOEPLI.it


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lucchin lucio; panizza giorgio; banni sebastiano - digiuno e restrizione calorica. dalla fisiologia alla fisiopatologia

DIGIUNO E RESTRIZIONE CALORICA. DALLA FISIOLOGIA ALLA FISIOPATOLOGIA

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2018





Trama

La pratica del digiuno è al centro dell'attenzione del pubblico e del mondo scientifico. Questo volume affronta il tema in tutta la sua ampiezza presentando un quadro complesso che spazia dalla biochimica molecolare all'epigenetica, dall'apoptosi alla matrice extracellulare. Un testo ricco di riferimenti alla letteratura scientifica, rivolto al medico, al ricercatore e agli operatori della nutrizione.







Altre Informazioni

ISBN:

9788849006278

Condizione: Nuovo
Collana: PROSPETTIVE
Formato: Rilegato
Pagine Arabe: 130






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