libri scuola books Fumetti ebook dvd top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro

miozzi maurizio; balducchi paola' - del castagno non si butta via niente. storia curiosita ricette'

DEL CASTAGNO NON SI BUTTA VIA NIENTE. STORIA CURIOSITA RICETTE'

;




Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni


PREZZO
15,00 €
NICEPRICE
14,25 €
SCONTO
5%



SPEDIZIONE GRATIS
con corriere veloce per acquisti oltre 29,00 €.


Pagabile anche con Carta della cultura giovani e del merito, 18App Bonus Cultura e Carta del Docente


Facebook Twitter Aggiungi commento


Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2014





Trama

Tutto sul castagno e sulle castagne. Maurizio Miozzi racconta l'importanza dell'"albero del pane" per le economie rurali del passato, le caratteristiche della pianta, le modalità della raccolta e conservazione dei frutti che hanno determinato molti usi, costumi e feste popolari dei nostri paesi. Già apprezzata autrice del ricettario "Del maiale non si butta via niente", Paola Balducchi prosegue con l'esposizione di ricette che hanno alla base la castagna: dalle preparazioni tipiche, la Busechìna, il Mach, le Viette, agli antipasti, le minestre e i secondi fino ai dolci, dal Castagnaccio al Montebianco a molte altre preparazioni.










Altre Informazioni

ISBN:

9788865702291

Condizione: Nuovo
Collana: Macchione Editore
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 128


Dicono di noi