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mosher randy - degustare le birre

DEGUSTARE LE BIRRE

Seconda edizione. Tutti i segreti della bevanda più buona del Mondo




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: LSWR
Pubblicazione: 11/2017
Edizione:





Trama

Sai la differenza tra una Weiss e una belga? Approfondisci la conoscenza delle tue birre preferite imparando a distinguere i profumi, i colori e i sapori di tutti i principali stili birrari. Questa seconda edizione completamente aggiornata del volume include nuove sezioni che illustrano i recenti progressi della scienza della degustazione. Randy Mosher svela i segreti, la cultura, la chimica e la creatività che rendono le birre artigianali così meravigliosamente complesse, con maggiori dettagli su come servire e abbinare le birre e nuove ricette per favolosi cocktail.







Altre Informazioni

ISBN: 9788868954925
Condizione: Nuovo
Collana: GRANDI PASSIONI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 368
Traduttore: Orsello S.; Siciliano T.






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