Cucinare Senza Spreco - Toscani Mara | Libro Demetra 09/2019 - HOEPLI.it


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toscani mara - cucinare senza spreco

CUCINARE SENZA SPRECO CONSIGLI E RICETTE PER NON PRODURRE SCARTI IN CUCINA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Demetra

Pubblicazione: 09/2019





Trama

Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare? Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate "meno nobili" ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando l'ambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale. All'interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative.







Altre Informazioni

ISBN:

9788844055530

Condizione: Nuovo
Collana: ECO & GREEN
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 128






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