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aa.vv. - cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro

CUCINARE ITALIANO. 250 RICETTE AL POMODORO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: Demetra
Pubblicazione: 05/2012





Trama

Per sapere tutto sulla cucina italiana, una guida completa alla degustazione delle diverse, insospettabili varietà e tante informazioni sul re della nostra tavola, il pomodoro: dalla storia ai valori nutrizionali alle curiosità. Il cuore del volume è costituito da un ricco ricettario, per apprezzare tutte le sfumature di gusto, colore, profumo, suddiviso in nove capitoli: antipasti e stuzzichini, zuppe, creme e minestre, pasta e gnocchi, riso e risotti, secondi di carne, secondi di pesce, insalate e insalatone, pizze e torte salate, conserve, salse, succhi.




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Altre Informazioni

ISBN: 9788844027049
Collana: COMPATTI CUCINA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 446






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