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gorriti juana manuela - cucina eclettica

Cucina eclettica




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 04/2014





Trama

In una lettera del 2 aprile 1887, Juana Manuela Gorriti anticipa allo scrittore peruviano Ricardo Palma, suo grande amico, il progetto di pubblicare un libro di cucina. Ecco quindi che nel 1890 esce il ricettario "Cucina eclettica". Per compilarlo Gorriti chiama a raccolta parenti, scrittrici, amiche, riuscendo così a mettere insieme oltre duecento ricette e a dare vita a un libro in cui le ricette stesse si trasformano anche in piccoli aneddoti e gli ingredienti si mescolano a riflessioni storiche e frammenti di vite vissute. Un testo corale dove la narratività è al servizio della cucina e la cucina si fa metafora della letteratura.










Altre Informazioni

ISBN:

9788897376231

Condizione: Nuovo
Collana: Le sfingi
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 256
Traduttore: Balletta E.


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